Bolehkah periuk tanah dicuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk?

Adalah dipercayai bahawa periuk tanah liat jauh dari peralatan yang paling biasa, tetapi, bagaimanapun, mana-mana suri rumah mempunyai beberapa produk seramik sedemikian di dalam almarinya. Sesetengah orang tidak menggunakannya langsung, manakala yang lain hanya menikmati makanan yang dimasak dalam periuk tanah mengikut resipi tradisional. Inilah yang ditanya oleh peminat pinggan mangkuk ini: adakah mungkin untuk mencuci periuk tanah liat di mesin basuh pinggan mangkuk? Kami pasti akan menjawabnya dalam rangka cerita ini, tidak lupa untuk menyebut cara menjaga hidangan sedemikian supaya ia tahan lama.

Pelbagai periuk

Jika anda berfikir bahawa periuk tanah liat adalah periuk tanah liat di Afrika, anda sangat tersilap. 1000 tahun dahulu, di berbagai belahan dunia, pasu tanah liat hampir sama strukturnya, cuma bentuknya sahaja yang berbeza. Hari ini teknologi telah datang jauh. Tanah liat dibakar dengan cara yang istimewa, pelbagai kekotoran ditambah kepadanya, dan produk itu sendiri ditutup dengan lapisan tebal sayu seramik.

Periuk dengan salutan khas tidak seperti "rakan sejawat tradisional" mereka. Mereka akan menahan ujian mesin basuh pinggan mangkuk dan tiada apa yang akan berlaku kepada mereka. Seramik lain juga boleh menahan ujian mesin, tetapi bukan semua. Jika anda berminat dengan butiran, baca penerbitan mengenai topik tersebut Bolehkah seramik dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk?, akan berguna. Periuk tanah liat tradisional, yang, secara beransur-ansur, menjadi bergaya, sama sekali tidak serasi dengan mesin basuh pinggan mangkuk dan inilah sebabnya:

di bawah pengaruh air panas dan wap bercampur dengan detergen dan ditambah dengan getaran, periuk tanah liat secara beransur-ansur runtuh, menjadi ditutup dengan retakan;
tanah liat menyerap detergen, yang kemudiannya tidak boleh dibasuh, dan semasa memasak bahan akan melepaskan bahan kimia ke dalam makanan;

Hanya satu basuhan dalam mesin basuh pinggan mangkuk sudah cukup untuk merosakkan periuk yang tidak boleh diperbaiki. Selepas "prosedur air" sedemikian, mereka tidak akan sesuai untuk memasak.

Lukisan tradisional, dan sememangnya apa-apa hiasan pada tembikar, merendahkan dalam mesin basuh pinggan mangkuk dan barang itu kehilangan penampilannya.

Secara umum, untuk tidak merosakkan periuk tanah liat biasa, anda perlu membasuhnya dengan cara yang istimewa, bukan dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Bagaimana? Kita akan bercakap tentang ini sekarang.

Menjaga alat memasak yang tidak bersalut

Walaupun fakta bahawa orang telah menggunakan tembikar tradisional selama beberapa ribu tahun, dari sudut pandangan orang moden ia terlalu cerewet. Jika digunakan secara tidak betul dan tanpa penjagaan, ia dengan cepat menjadi tidak boleh digunakan dan periuk tanah liat, tentu saja, tidak terkecuali. Apakah yang perlu anda ingat apabila menggunakan tembikar klasik?

Periuk tanah liat dan peralatan lain tidak menyukai bahan kimia isi rumah, terutamanya detergen. Malah gel pencuci pinggan yang paling tidak berbahaya akan diserap ke dalam tanah liat sehingga tidak mungkin untuk membasuhnya.
Jika anda memasukkan makanan sejuk ke dalam periuk tanah liat dan kemudian memasukkannya ke dalam ketuhar yang sangat panas, item itu mungkin pecah kerana perubahan suhu yang melampau.
Untuk mengeluarkan makanan hangus dari bahagian dalam periuk tanah liat, gunakan berus dan air panas. Boleh tambah sedikit baking soda, tetapi jangan sekali-kali membersihkan periuk dengan cuka.
Jika jus sayuran telah mendarah daging ke dalam dinding periuk, atau sebelum ini anda membersihkannya dengan sejenis bahan kimia, maka anda boleh cuba menghidupkan semula produk tersebut. Tuangkan periuk penuh garam dan letakkan di dalam ketuhar, yang belum sempat memanaskan badan.Secara beransur-ansur, garam akan menjadi panas dan menyerap bahan cemar. Ia mengambil masa kira-kira 1 jam untuk memanaskan periuk garam.
Jangan simpan periuk tanah sehingga anda pasti ia benar-benar kering. Acuan boleh terbentuk pada dinding tanah liat yang lembap. Jika ini berlaku, bersihkan periuk dengan berus, di mana anda perlu menyapu pes soda penaik lembap. Acuan akan hilang dengan cepat.

Oleh itu, adalah lebih baik untuk tidak membasuh pinggan mangkuk tanah liat di mesin basuh pinggan mangkuk, terutamanya jika hidangan sedemikian tidak mempunyai salutan pelindung khas. Periuk tanah liat tradisional hanya perlu dibasuh dengan tangan dan memerlukan perhatian khusus dari pihak anda. Jika periuk tanah liat digunakan dan disimpan dengan betul, ia akan sentiasa memberi ganjaran kepada anda dengan makanan yang lazat, tetapi jika anda membasuhnya bersama-sama dengan hidangan lain dalam mesin basuh, ia akan cepat rosak. Basuh pinggan dengan betul!